Загиб желчного пузыря, ДЖВП, как удержать свою кожу под контролем? Настройки

[FiFiusha]

Если вы обнаружили у себя подобное, то я рекомендую начать с диеты

ДИЕТА №5
Общая характеристика: физиологически нормальное содержание белков и углеводов при небольшом ограничении жиров (в основном тугоплавких). Исключают продукты, богатые азотистыми экстрактивными веществами, пуринами, холестерином, щавелевой кислотой, эфирными маслами и продуктами окисления жиров, возникающими при жаренье. Повышено содержание липотропных веществ, клетчатки, пектинов, жидкости. Блюда готовят отварными, запеченными, изредка - тушеными. Протирают только жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи: муку и овощи не пассеруют. Исключены очень холодные блюда.

Режим питания: 5 раз в день.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:
Хлеб и мучные изделия
YES! Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, ржаной из сеяной и обдирной муки вчерашней выпечки. Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками. Печенье затяжное, сухой бисквит, сухарики
NO! Очень свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки, блины, оладьи, торты
Супы
YES! Овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщи и щи вегетарианские, свекольник. Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают.
NO! Мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошку, щи зеленые
Мясо и птица
YES! Нежирное или обезжиренное, без фасций и сухожилий, птица без кожи. Говядина, молодая нежирная баранина, мясная свинина, кролик, курица, индейка. Отварные, запеченные после отваривания, на пару, куском и рубленые. Голубцы, плов с отварным мясом. Сосиски молочные.
NO! Жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, большинство колбас, консервы, острое и жаренное.
Рыба
YES! Нежирные виды. Отварная, запеченная после отваривания, куском и в виде кнелей, фрикаделек, суфле
NO! Жирные виды, копченую, соленую рыбу, консервы, осетрина, севрюга, белуга, сом
Молочные продукты
YES! Молоко ацедофильное, кефир, ацидофилин, простокваша; сметана - как приправа к блюдам; полужирный и нежирный творог (до 200 гр. В день) и блюда из него (запеканки, ленивые вареники, пудинги и др.). Блюда из белина. Неострый, нежирный сыр
NO! Сливки, молоко 6% жирности, ряженку, сметану, жирный творог, соленый, жирный сыр
Яйца
YES! Запеченный белковый омлет. До 1 штуки в день в блюда. При переносимости - яйцо всмятку, в виде омлета.
NO! Яйца вкрутую и жареные. При желчнокаменной болезни - до 1/2 желтка в день в блюда
Крупы
YES! Любые блюда из разных круп, особенно гречневой и овсяной. Плов с сухофруктами, морковью, пудинги с морковью и творогом, крупеники. Отварные макаронные изделия
NO! Бобовые, орехи
Овощи
YES! Различные, в сыром, отварном, тушеном виде - салаты, гарниры, самостоятельные блюда. Некислая квашеная капуста, лук после отваривания, пюре из зеленого горошка. Побольше моркови и свеклы.
NO! Шпинат, щавель, редис, редьку, тыкву лук зеленый, чеснок, грибы, маринованные, овощи, клюква, кислые фрукты и ягоды.
Закуски
YES! Салат из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, икра кабачковая, заливная рыба (после отваривания), вымоченная, нежирная сельдь, фаршированная рыба, салаты из морепродуктов, отварной рыбы и мяса, докторская, молочная, диетическая колбаса, нежирная ветчина. Неострый, нежирный сыр
NO! Острые и жирные закуски, консервы, копчености, икру;
Плоды, сладкие блюда, сладости
YES! Различные фрукты и ягоды (кроме кислых) - сырые, вареные, запеченные. Сухофрукты. Компоты, кисели, желе, муссы, самбуки. Меренги, снежки. Мармелад, нешоколадные конфеты, пастила, мед, варенье (до 70 г. в день) Сахар частично заменять ксилитом (сорбитом). Помидоры, очищенные от кожуры (немного)
NO! Шоколад, кремовые изделия, мороженое
Соусы и пряности
YES! Сметанные, молочные, овощные, сладкие фруктовые, ягодные подливки. Муку не пассеруют. Укроп, петрушка; ванилин, корица, гвоздика, лавровый лист
NO! Горчицу, кетчуп, перец, хрен, уксус, пряности, соль до 10 г. в день
Напитки
YES! Чай, цикорий, фруктовые, ягодные и овощные соки, отвары шиповника и пшеничных отрубей.
NO! Черный кофе, какао, холодные напитки, алкоголь, любые газированные напитки
Жиры
YES! Сливочное и растительное масло только в блюда, растительные рафинированные масла.
NO! Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры.

Примерное меню
1-й завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай.
2-й завтрак: яблоко печеное.
Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, кура отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай.
На ночь - кефир.

О лекарствах
Существуют 2 вида лекарств, которые облегчают состояние желчного пузыря: холеретики и холекинетики
Холеретики — желчегонные средства, которые увеличивают концентрацию желчных кислот в желчи.
К этой группе относятся препараты, содержащие компоненты бычьей желчи (аллохол, холензим, лиобил и др.) и/или растительные стеролы, входящие в состав желчегонных трав, увеличивающие концентрацию органических анионов (танацехол и др.).
Холекинетики — желчегонные препараты, стимулирующие сократительную функцию желчного пузыря и снижающие давление в билиарной системе (сернокислая магнезия, многоатомные спирты, растительные препараты — фламин, берберин и др.).

Рекомендуется масло расторопши, чай с ней, цикорий.

Тюбажи
Утром натощак выпить стакан теплой воды или отвара желчегонных трав. Через полчаса принять подогретый до 38-40°С завтрак с желчегонным эффектом. Например, стакан теплого виноградного или яблочного сока, 2-5 столовых ложек оливкового или любого растительного масла или полстакана теплой воды с растворенной в нем 1 столовой ложкой меда.

Потом выпить стакан теплого подслащенного чая, лечь на левый бок, а на правый бок (область печени) положить теплую грелку. Укрыться одеялом и лежать 1,5-2 часа, ни в коем случае не спать. После окончания тюбажа рекомендуется сделать несколько глубоких вдохов, приседаний и позавтракать.

В некоторых случаях во время процедуры может появиться умеренная боль в правом подреберье. Не беспокойтесь. Симптом объясняется чрезмерно интенсивными сокращениями желчного пузыря.

Сообщение отредактировал FiFiusha - 22 Aug 2010, 22:45