Цитата(mrspok407 @ 8 Nov 2010, 21:24 )
Так и хочется иногда закричать, да что ж это за фигня-то такая!
Это не фигня, это называется разный обмен веществ. Поверьте- у ваших знакомых здоровья от такой еды не прибавляется, просто на лице не отражается.
Может это и несправедливо, но вам ТАКАЯ еда нужна? Даже если бы у меня была идеальная кожа я бы не стала есть картошку-фри. Ну может быть только пару конфет. (IMG:
style_emoticons/default/biggrin.gif)
Не знаю говорилось ли уже об этом, но я совсем недавно, буквально пару месяцев назад наконец обнаружила информацию о взаимосвязи между едой и акне.
ИНСУЛИН И АКНЕ.Инсулин тормозит липолиз (усвоение жиров) и активизирует липогенез – процесс синтеза жирных кислот из глюкозы. Чем выше инсулин – тем интенсивнее липогенез, чем интенсивнее липогенез — тем выше уровень триглицеридов в крови, чем выше уровень триглицеридов в крови — тем больше «сала» выделяется через сальные железы, расположенные по всему телу, особенно на скальпе и лице.
Инсулин вызывает рост сальных желез, а также способствует накоплению сахара в коже. Сахар - это питательная среда для микробов, которые вызывают воспаление. Обычно бывает, что избыточное потребление сладкого вызывает прыщи.
Пища, которая быстро превращается в сахар, считается
провоспалительной. Именно она вызывает в организме проблемы, связанные с быстрым скачком уровня сахара в крови, и, скажем так, воспалительной «вспышкой» на клеточном уровне. Увеличение количества гормона инсулина в крови является причиной воспалительной реакции в организме. Именно эта воспалительная реакция и приводит к возникновению различных заболеваний, включая и появление акне, вызывает ощущение вялости, слабости, плохого настроения, делает организм более подверженным различным инфекциям.
Чтобы справиться с акне, необходимо исключить из рациона продукты, вызывающие быстрый рост уровня сахара в крови.На уровень сахара в крови также влияет, какое количество продуктов вы съедаете за один присест. Если переесть, то это в любом случае подымет уровень сахара.
Таким образом, получается, что важно не только употреблять продукты
с низким гликемическим индексом (показатель того, как продукт влияет на уровень сахара в крови), но и соблюдать умеренность в съедаемых количествах.
-------------------------------------------------------------------------------
От себя могу сказать,что эту информацию я тщательно "переваривала"- т.е. искала подтверждения в разных источниках- интернете, книгах журналах и действительно нашла подтверждения. После чего я решила,что живем один раз и ходит с плохой кожей только потому что я люблю сладкое и углеводистое- ну это ни в какие ворота не лезет. Вот я и перешла на питание продуктами с низким или средним гликемическим индексом, именно питание, причем оздоровительное, т.к. термин диета не совсем сюда подходит. От сладкого я стараюсь отказаться вообще, от углеводистой пищи тоже. Было трудно найти замену таким гарнирам, как картошка и рис, но ведь гликемический индекс зависит еще и от количества- поэтому немного позволить себе "плохих" углеводов можно.
ИНСУЛИН И АНДРОГЕНЫ.Еще одна нехорошая сторона инсулина- он влияет на выработку андрогенов, усиливая ее. В результате мы получаем жирную кожу, забитые поры, себорею и перхоть.
Поэтому надо не надо ссылаться на несправедливость этого мира( мир жесток), а просто сесть и реально оценить- что, когда и как вы едите. Потому что многие, кто говорят- я не живу взаимосвязи между едой(сладким) и акне просто врут сами себе: я не ем сладкого, пишут они, пережевывая конфету или булочку.